白石本舗

創業明治16年 醤油餅専門店

TEL.089-924-4507

 

〒790-0811  愛媛県松山市本町4-1-6

未分類

氷菓

9月に入り、朝は寒さを感じるようになってきました。

厚着してしまうと昼間後悔する季節です。仕事中はあまり関係ないですが・・

さて、前回入れなかったおなじみ登泉堂のかき氷です。IMG_0036
初めてブルーベリーミルク味を食べたのですが、、、

ものっすごい美味しかったですよ!!次もきっとこれを頼むでしょう。イチゴ未食ですけど。。

時期的にもう次は来年ですね!ちなみに登泉堂さんは元々和菓子屋みたいですので、秋冬に行ってかき氷以外を楽しんでみようと思います。

ウチも何か氷菓をやるべきかどうか・・皆様、どう思いますか?

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かき氷のあと、時間があったので香川のまんのう公園に行ってみました。

モンスターバッシュなど大きな野外フェスが行われている所ですね。

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しかし、何もイベントがない時に行くと本当にすることがありません!笑

水遊びやトランポリンなど、家族連れには良いみたいですね!

最近は松山以外のことをブログに書いていますが、県外の方が見て四国や愛媛行ってみたいな〜と思ってもらえる情報を載せていければと思っております!ではまた!

写真日和

こんにちは。ホームページを以前からご覧になっていた方はお気づきかと思いますが、トップ画像が変わりました。

実は最近カメラを新調しまして、試しに色々と撮っております。一眼レフなどの高価なモノではないですが、商品画像はもちろん、日常の風景を写真に残すと楽しいですね。

休日は晴れることが多かったので、毎週が写真日和です!

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神戸港150周年。実は色々な和菓子も中国などの海外から海を渡って日本に伝えられました。

IMG_0034異人館にて明治の人たちに思いを馳せ・・

IMG_0035日本三大夜景のひとつ、摩耶山から・・

今回は和菓子も食べ物も無しですが・・笑

これからのブログは写真に力を入れて更新していければと思います!ではまた!

松山まつり2016

行ってきました「松山まつり」!!!
実は数年ぶりだったりします。

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歩きつつ撮ったので、写真がブレてしまったのもありますが・・

皆さんいい笑顔で踊ってらっしゃいます!!

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人が多くて疲れたので少し大街道へ避難?します。

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バンケットの唐揚げを食べ、小休止。夜店は並んでいたのでスルーしました。笑

そのまま歩いて堀端へ・・・

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粉雪氷を食べ・・

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いつもとは違う松山の夜を楽しみます。

子供のころに輪投げに熱中したのを思い出しました。。

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祭りのほどよい喧騒を残し、見慣れた帰り道。少し違って見えますね。

皆さんも行ってみてください!!

東京・横浜観光-2、3日目-

2日目は横浜で朝から中華街へ!

目的は「謝甜記」で朝粥を食べることです。

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ラーメン鉢サイズとハーフサイズがありましたが、ハーフでも朝に食べるにはそれなりに量がありました。笑

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あっさりしているかと思いきや、底から具が出てきて味の変化が楽しめます!お粥以外にもたくさんの料理があったので、次回は早朝から中華をがっつり味わいたいですね。

実は横浜は他にも色々行く予定でしたが・・体調不良によりランドマークタワー周辺を少し回ったあとで銀座へ行き最終日へ備えることにしました。

—–ここから3日目に入ります!!!—–

3日目は早起きして築地市場へ向かいました。移転するとは聞いていましたが、場外市場は残るようですね!

朝から40分以上並んで選んだ朝食は・・・

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もちろん寿司です!色んな店が立ち並ぶ奥の方にある「磯寿司」で贅沢な朝ごはんをいただきました。

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常に満席の状態で、大将らしき方が一人で握っていましたので、3、4貫まとめて出てきましたが・・笑

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とても美味しかったですよ!お客さんの落ち着いた時に単品でゆっくり食べるとまた違った感覚なんでしょうか?

築地は移転してもまた来たいと思わせてくれました。

昼からは神田にある「竹むら」で和菓子で小休止を考えていたのですが、店の前に着くと定休日の文字が!!なにか勘違いをしていたようです。。

そのあとは以前ブログやニュースでもお伝えしていた、当店の醤油餅を期間限定で販売していただいた「銀座三越・菓遊庵」へ行こうとしたのですが、なんと改装のため?休館日でした!!本当に下調べ不足ですね〜残念です。。

帰りの時間もせまってきたので、バスで成田へ向かい帰路へとつきました。

色々と省略していますが楽しい旅行になりました!今回のブログは醤油餅と関連はないですね。笑

一人でも見ていただける限り更新していきます!ではまた!

東京・横浜観光-1日目-

また久しぶりのブログ更新です。
先日、東京・横浜観光へ行ってきました。

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新しくなった成田第3ターミナルからスタートです。

まず六本木ヒルズで開催されていた「ジブリ大博覧会」へ。

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実は初めて六本木ヒルズに行きましたが・・夏休みの土曜ということもあり、家族連れや若者が長蛇の列をつくっていました。キンキンに冷えたビールを飲む人たちを横目に、汗だくで順番を待ちます。

中へ入ると、もの凄い数のジブリ映画のポスターや資料が壁一面に貼られています。中にはスタジオジブリ内でのBBQ告知や落書きなど、働く人たちのひととなりが垣間見え、とてもおもしろかったです。あとネコバスに乗れました笑

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六本木の後は今年3月にオープンした「新宿NEWoMan」へ。

東京へいる友人に連絡していれば、もっと観光客が少ない場所へ連れていってもらえたかもしれませんが・・あまり下調べする時間もなく新しいものに飛びつきました笑

長居はしませんでしたが見ているだけでも楽しめました!やはりここも若い方が多かったですね〜。
セレクトショップのような所で、試着している人の横でかき氷を食べました。

松山は色んなジャンルを複合させている店舗などがまだまだ少ないように思います。まずは駅周辺の発展といつかは新幹線開通を望んでいます。笑

2、3日目へ続きます

梅雨の晴れ間


大雨警報などが出た今月、珍しく日曜が快晴となりました。

最近食べていなかった蕎麦が食べたいと、久万高原町にある十割そばの若宮へ。

蕎麦は「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」が良いとされますが、打ちたてに関しては少し時間をおいてから茹でた方が美味しくなるようですね。

私たちはタイミングよく?打ちたてをいただきました。時間があれば何度でも通いたい蕎麦屋さんです。

 

当店の醤油餅は「蒸したて」ではなく、一日置いたくらいの方が少し固めの食感や餡との塩梅など、美味しく感じることがございます。

ただ夏場など、パック開封してから放っておくとカビが生えてしまうこともあるのです。。(保存料などは使用しておりません)

もし食べきれなかった場合などは冷凍保存ができますので、レンジなどで様子を見ながら温めてお召し上がり下さいね。

あまり知られていませんが、炊飯器の保温の中にラップでくるんでいれると丁度良い具合に解凍されますよ。一度お試し下さい。

なかなか話のネタが無くブログの更新が止まっていますが、松山+αの情報を発信していければと思っております!では!


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新都市イオン→登泉堂→平翁

ブログをご覧の数少ない皆様、こんにちは。

当店はGW中も日曜しか休みがありません。そこで週1の休みを無駄に過ごしてはならないと、今治新都市のイオンへ行ってまいりました。

着いたのが10時過ぎ、車も停められるか心配でしたが、予想よりも広く買い物もスムーズに出来ました。

時間も関係あると思いますが、服などの買い物よりも食事や珍しい食料品などを目当てに来ている方が多かったように思います。(H&Mは行列です)

駐車場が混まないうちにイオンを後にし、移転リニューアルしたという登泉堂へ。行ったのですが・・既に行列ができており気温もかなり高かったので、諦めて遅めの昼食を食べに予定変更です。

以前から気になっていた「平翁」さん。烏賊が有名のようですが、いかそうめんのみ単品であとは御膳を頼みました。刺身などはもちろん、天ぷらが美味しい。。また夜にきてゆっくりと過ごしたいお店です。

今後のブログはこんな感じでアップしていきたいと思います!意外と見ている方もいるようなので、なるべく更新がんばります。では!
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大塚国際美術館

休みを利用して徳島の大塚国際美術館へ行ってきました。

延床面積29,412m²という広さ。駐車場から入口までバスで送迎され、長いエスカレーターを上るとなぜか地下3階。山の中に建物が埋まっているようです。

以前イタリアへ行った際に「システィーナ礼拝堂」「最後の晩餐」など有名なものは目にしていましたが、大塚美術館にあるものが全て複製と分かっていても、やはり目の前にすると圧倒されます。

古代・中世・ルネサンス・バロック・近代・現代など多くの時代や技法があり、じっくり見るとあっという間に数時間経っていました。。

しかし入口で少し高いと感じた入館料。帰る頃にはこんな安くていいのか?とさえ思えます。(疲れはします・・)

話は変わりますが、白石本舗はご存知の通り醤油餅「専門店」です。和菓子なら何でも揃っている大きな店ではありません。

時代毎に作っている商品が違うわけでもないですし、多くの製法も持ち合わせておりません。それでもお客様に「醤油餅ならここのがええんよ」と言っていただき、これまでやってこられました。

多くのものが一度に楽しめる所、これだけは負けない専門店。それぞれ違う良さがあると思っています。

今回美術館へ行き、無知だった絵画に興味が出てきました。きっと好きな絵も見つかるかと思うので、皆様も是非行ってみてください。

大塚国際美術館。とてもオススメです。

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大阪、京都、そして東京へ・・・

正月休みを利用して大阪・京都へと遊びに行ってきました。

大阪では人生初の劇団四季による「ライオンキング」を観劇し・・

京都では修学旅行以来の金閣寺へ。快晴だったので旅行雑誌の表紙のような?写真が撮れました。

そして東京へ・・・は行ってないのですが、実は2月に期間限定にて銀座三越で当店の「りんまん」が販売される事となりました。春の和菓子をテーマに全国から集められた菓子を展示・販売いたします。

はっきりと内容が決まり次第、HPのニュース項目にてお知らせいたします。東京の方、チャンスです!
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スイーツパスポート

今まで様々な雑誌に紹介していただいておりましたが、

今回初めてスイーツパスポートに掲載される事になりました!

パスポートを提示していただくと、計700円〜750円の商品が540円になります。

750円以上は210円引きです。内容はお好きに組み合わせが可能です!

醤油餅を召し上がったことのない若い方、最近食べてないなというファンの方、

是非お越しいただければと思います。86Pに載ってます!!

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