白石本舗

皆さまこんにちは。

インスタ管理人のTです。

じつは最近、ひょんなことから自炊生活が始まりました・・。

包丁握るのも数年ぶりってくらいにやってなかったので、基礎から学ぶことにしました!

ここから(ブログのボリューム稼ぎの)料理画像をいっぺんに載せます!!

まずやっぱりチャーハンですよね。そりゃ炭水化物も肉も野菜も一度に取れるチャーハンはいいです。

このあたりであることに気付きます。

.

.

.

なんか茶色い・・・。

そう、男料理とは「黄色くて茶色」くなるんです。

これはいかんとちょっと工夫してみました。

ちぎった(たぶん)ホウレンソウ足しただけ・・。

おっ。トマトを足すといい感じです。

ここで「緑と赤を入れるとなんかいい感じになる」ことに気付きます。

また黄色くなりましたが、この辺りからちょっと余裕が出てきて揚げ物にチャレンジしてみました。

素直に湖池屋かカルビー買おうと思いました。

揚げ油の適量もよくわかっていないので、とりあえず残った油で2日連続の揚げ物・・。

パン粉はキッチンペーパーをU字にしてコロコロすると無駄にならずつけやすい。と、「今日の料理ビギナーズ」のハツ江おばあちゃんが言ってました。

ハツ江おばあちゃんはバタコさん(アンパンマン)とかシャンプー(らんま1/2)の声の人です。

おばあちゃんありがとう!(買ったのは喋らないレシピ本ですが^^;)

ここから一気にいきます!

ちゃんと緑と赤を足しているッッ・・!

ほんの数週間の内容でしたが、最初の方の画像見返すと少しは成長してる感じしませんか?(笑)

途中トマトの焼き加減に苦戦したり、ドライカレーはどれだけ時間かけてもウェットのままだったり、玉ねぎの辛味抜きに苦戦したり、

すぐ簡単なパスタ料理にしちゃったりしましたが、なんだかんだ楽しかったです。

ただこれを年中しているのは凄いなぁと改めて感じました。。ネタもなくなるし・・。

皆さんも料理してくれる人がいたら感謝しましょう!

私はせっかくなので今後もたまには作りたいなぁ〜と思います!!

では、また4週間後!

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

今回の製造開発担当Mのブログは、タイトルにもありますように、毎年恒例となりつつある松山市の土曜夜市についてです←

今年の土曜夜市は6月15日～7月27日までの毎週土曜日、計7回開催となっているようですね。

今年の土曜日は、私の体調不良や予定が重なり…なかなか土曜夜市を練り歩けなかったのですが、念願叶って、先日ついに顔を出す事ができました。

……といいましても毎年毎年ブログにしており特に書く事がありませんので、今年の戦利品を載せて今回のブログは終了しようと思います←

まずはこちら、私が土曜夜市で確実に購入するであろう商品第1位

「イカ焼き」ですね。

個人的には夜市の王様とも言えるイカ焼き。今回は銀天街の裏路地で購入しました。

これがとんでもなく美味しく、毎年このお店で購入しようと密かに決意しました。

続きましてはこちら

夜祭りの定番「りんご飴」…ではなく「フルーツ飴」ですね。

昔は「りんご」しかなかったと記憶しておりますが、最近は様々なフルーツがあるのですよね。

中でも「トマト飴」という商品もありまして、「少し不安だなぁ」と思いつついただきましたが、意外と美味しくいただきました。飴のパリパリ食感と甘さがトマトにプラスされ良い感じなのだと思います。

こちらのフルーツ飴も銀天街の裏路地で購入いたしました。

メインストリートの出店で購入するのももちろん良いのですが、今年は皆様も裏路地にも少し目を向けて土曜夜市を楽しんでみてはいかがでしょうか？

皆さんこんにちは、営業販売部のNです。

気が付けばもう７月……今年も半分が終わってしまいました。

……早っ！

早いと言えば、先日過去のブログを色々見ていたんですが、毎週更新を始めたのが２０２０年の５月となってました。

あれからもう４年も経つんですねー。

……早っ！

文章を書いたりするのが苦手な私がよく続けれてるなーと、自分で自分を褒めてあげたくなりました。

さて、どうでもいい無駄話で文字数を稼いだところで、本題に移ります。

タイトルにもある通り、今回は３店舗目を紹介いたします。

なんの３店舗目かって？

勘のいい方はなんとなくお分かりかもしれませんが…

こちら、エーコープ城南店さんです。

そう、出張販売先の３店舗目です。

砥部町にあるエーコープで、ちょっとした洋服や靴なんかも置いてありました。

そんな城南店さんにも、もう恒例となったこの形で出店。

朝方はあいにくのお天気でお客様も少なめだったんですけど、だんだんとお天気も回復してきて、たくさんのお客様に来ていただきました。

久万や今治に比べると近所なので知っていただいているお客様も多かったですが、初めてだけど試しに買ってみるというお客様もチラホラいらっしゃいましたので、やはりまだまだ知らない方も多くいらっしゃって、こういう形で少しでも多くの方に知っていただくのは大事だなと感じる１日となりました。

さて、４店舗目もあるのか、ないのか…

今のところ予定はありません（笑）

それでは、また次回！

皆さま、こんにちは。

製造担当のWです。

今回は、先日友人と行った素敵なカフェをご紹介します。

独身時代はカフェ巡りが趣味でしたが、結婚し、子供が産まれ、最近はめっきりランチに行く機会も減り。

行ったとしても年に数回ほど。

友人と久々の再会。
久々のランチ。
この日をとても楽しみにしておりました♪

今回、友人が選んでくれたのは、

南斎院町にある「SORO cafe 」さん。

グリーンに囲まれた外観で、インテリアもとても可愛く、店内はたくさんのお客さんで賑わっていました。

そして、この日注文した週替わりメニューがこちら。

大葉とチーズの豚巻きフライ。
ソースは3種類の中から、梅おろしポン酢をチョイス！

この豚巻きフライの断面がたまりません！
副菜も多く、ボリューミー！
メインはもちろん、全てが丁寧に作られていてとても美味しかったです。

そして、お腹がはち切れそうと言いながら、しっかりデザートまで頂きまして（笑）

この日のデザートは、塩キャラメルナッツケーキ。

バニラアイスと一緒に食べるとさらに濃厚〜！

話しに夢中で、アイスが溶けてしまいましたが（笑）

今回一緒に行ったのは、高校時代の友人2人。

キラキラしていた若き時代を共に過ごし、お互い母になると話す内容はガラリと変わり。

久々に会えば、子供達の近況報告、物価高への愚痴と自身の体の衰え（←これは主に私）についての話題ばかり（笑）

短い時間ですが、会えば毎回元気をもらえます。

ランチもとても美味しかったし、たくさん笑って心も体もリフレッシュでき、大満足の１日でした。

そして「SORO cafe 」さん。
ランチだけでなくモーニングもしているそうなので、またリピートします♪

人気店なので、特にランチは予約必須ですよ！

皆さんもぜひ♪

それでは、また次回☆

皆さまこんにちは。

インスタ管理人のTです。

先日もインスタグラムに載せていた乳搾り体験が出来る「平井農場」さんの様子を少し違った角度から紹介したいと思います。

じゃらんで予約したのち、当日に指定の時間に伺うつもりが・・

迷うんです。

迷うんですよ！道に！

なぜなら車のナビがちょっと古く、さらに指定した場所が少し現場からズレていたようで。。

あっち行ったりこっち行ったりして、最終的にはオーナーさんに電話して教えてもらう始末(笑)

電話からすでにめちゃくちゃ優しくて良い人なのが伝わってきました。

牧場っぽさを想像していたのですが、着いてみると色んな物を育てている畑などもあり、オーナーさんの多才さが垣間見えます。

牛は乳牛だけでなく和牛もいて、普段見慣れない景色にちょっとワクワクしておりました。

手洗い場でしっかり手を洗い、足(持参した長靴)も消毒液につけ、準備万端！！

デ、デカ～～～！！！！

間近でみると大きさにビックリ。

お話によると、馬ほど蹴ったりしないけど、ビックリしたりすると後ろに立っている人は危ないとかなんとか・・。。

前から見ると黒々としたつぶらな瞳でとてもカワイイんですよね。

余談ですが、オーナーさんがパネルを使って牛の説明をしてくれた時、牛をヨシヨシとさすりながら普通に焼肉の話をされていたのがなんか変な感じでした^^;

.

.

あとは牛のおやつとか色んな話をしてくれて、、

残念なことに画像がうまく撮れなかったのですが、牛舎を出てからはバター作り体験をしました。

これが・・もう・・・

めちゃくちゃ疲れます！！

真夏でなくて良かったと心から思いました。

なんと１５分以上ず～～っと手を止めることなくペットボトルを振り続けなければいけません。

出来上がりの写真を見せたかったですが、それは実際にいって皆さんも体験してみてください！

達成感はすごいですよ。

外には手作りブランコも！

なかなかスリル満点で楽しそうでした。

帰りには、「生計のため他の農場にヘルパーとして行ったり・・」といった農場としての経営話も少しだけ聞かせてくれたりして。

いやぁ～とても楽しく充実した休日を過ごせた「平井農場」さんでございました！

こちら超オススメです。予約をしてからぜひ体験しに行ってみてください。(農場までの経路は事前に確認しましょう)

では、また！

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

全国的に梅雨入りしたとのニュースを見ましたが…なにやら愛媛県は空梅雨の雰囲気ですね？今週は雨の予報が多くありますが、強すぎる雨はご容赦を！と、常日頃考えております製造開発担当Mです。

それにしましても、雨が降ろうと降らなかろうと蒸し暑い日が続いているように思います。。

こんなにも暑い日が続いておりますと食欲もなんだか減退気味に……

私、製造開発担当M。このような時に、食べたくなるのですよね。

そうです。ざるそばです。

ちょっと食欲がないなぁ…という時はついつい食べたくなってしまいます。

そんなこんなで行ってまいりました。タイトルにもある通り道の駅なかやま「クラフトの里」へ。

今、初めて行きましたよ！な雰囲気で「行ってまいりました！」と言いましたが、約1ヶ月ぶりのクラフトの里←

そうです。

暇さえあればクラフトの里へ行きがちな製造開発担当M。

クラフトの里で営業されておられる「こねこね亭」さんのお蕎麦が好きすぎるのですよね……

ちなみに今回のお蕎麦はこちらになります。

天ざるそばですね。

お蕎麦はもちろん美味しいのですが…季節の天ぷらも大変美味しゅうございました。

そして、私1番のお気に入りポイントは…

「わさびを自分ですりおろせる」という事ですね。

はい。わさび好きとして有名な製造開発担当M(誰も知らない)らしいポイントです。

ブログをご覧になられた皆様もぜひ、わさびをすりおろしに訪れてみてくださいね。

あ……

……ブログを終わらせてしまいそうでした。

ここで珍しく白石本舗に関する情報を！

来週から暑い日にピッタリな白石本舗の夏季限定メニューが登場予定となっております。

「待ってました！」と思っていただける皆様や「なんの事だろう？」と思われる皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

皆さんこんにちは、営業販売部のNです。

皆さん、先日まで愛媛県美術館にて開催されていました「Mozuミニチュア展」行きました？

子供たちが行きたがっていましたし、ブログのネタにもなるかなーと思い、最終日に急遽「じゃあ行くかー」ということになりました。

私の予定では、最終日だしそんなに人いないだろうと考えていたのですが、行ってみると入り口前に外まで続く行列が……約９０分待ちと書かれていました。

私、行列とかに並ぶのすごい嫌いなんです。（奥様も）

９０分も並ぶなんてありえない！

どこかで時間潰して、夕方くらいにまた来たら空いてるだろうという結論に達し、みんなで街ブラすることになりました。

まずは高島屋に向かい、地下でジェラートを食べ、銀天街から大街道へ。

そして子供たちが以前からやりたいと言っていたボーリングをすることに。

娘ちゃんは投げる力が弱すぎてピンまでなかなかボールが転がっていかなかったんですが、スタッフさんがボールを転がす滑り台のような補助具を持ってきてくれて、スコアで息子君を上回る結果となりました（笑）

さて、いい感じに時間も潰せたしそろそろ行こうかと再び美術館に戻ってみると…

先ほどと変わらない行列が……待ち時間も変わらず９０分……

入場は５時半までだし、もう４時過ぎてるし、このまま並んでももしかしたら入れないかもしれないし……

なにより、９０分も並ぶなんてありえない！

はい、というわけでミニチュア展行けてません（笑）

完全に想定外！舐めてましたミニチュア展。

帰宅後娘ちゃんが行きたかったと泣き出すので、代わりと言ってはなんですが久しぶりのゲームセンターへ。

こちらがその時の戦利品です。

カービーのおかげで娘ちゃんも機嫌をなおしてくれました。

ありがとうカービー！

皆さんも、時間と日程には余裕を持って行動しましょう。

それでは、また次回！

皆さま、こんにちは。

製造担当のWです。

今回は、最近我が家に新しく仲間入りした植物をご紹介致します！

ここ１年ほど、植物欲も落ち着き。。
というか植物を置くスペースがなく、購入を自粛しておりました。

ずっと欲しいなと思ってる植物はあったのですが、好みの樹形になかなか出会わず。

出会っても、お値段が可愛くなく踏み切れずにいたり。。

しかし、亀の餌を買いに行ったホームセンターで理想の植物にたまたま出会ってしまいました！

鼻息荒く、即お取り置き（笑）

それがこちらの植物。

モンステラです。

モンステラは、熱帯アメリカを原産地とするサトイモ科の観葉植物で、深い切れ込みが入った独特な姿が特徴です。

大きな葉がワイルド！！
まさに熱帯のジャングルを連想させますね。

私がずっと欲しかった、根上がり、幹立ちしたモンステラ。

鉢の底から140センチ程の大きさです。

子供達は、トトロの傘だと言っています（笑）

しかもホームセンター価格なので、お値段もとても可愛い！

お洒落な植物屋さんで購入すると、倍以上のお値段が付くはず。

我ながらいい買い物ができました（笑）

こちらは我が家のシンボルツリー。

2メートル超えの、曲がりのウンベラータ。

この子もホームセンター出身です。

葉が落ち、状態が悪く売れ残っていたので、店員さんが値引きしてくれて破格の安さで購入。

根詰まりしていたので植え替えすると、徐々に新芽を出し、フサフサに成長してくれました！

ホームセンターや産直市場の植物コーナーでは、掘り出し物に出会えることがよくあります。

皆さんもぜひ覗いてみてください♪

しかしこのモンステラ。

どこに置こう（笑）

リビングはすでにジャングル化し、寝室もアリエッティの部屋のようになっています。。。

とりあえず、鉢が小さくて土もカチカチで苦しそうなので植え替えします！

ダイナミックに、さらに大きく育ちますように♪

それでは、また次回☆

皆さまこんにちは。

インスタ管理人のTです。

今日は・・・

写真ブログにします！！！

さっそく色々と大丈夫なのか心配になるこみきゃんが迎えてくれた、ここは・・？

「えひめ森林公園」でございます！

公式HPいわく、「日本屈指のハードなアスレチック」があるそうで、遊びに行ってまいりました。

の、前にどこでもドア。

扉を開けると・・

・・・

ご自分の目で確かめてください！

さぁ本題のアスレチックですが、”健康得点”というのがあり達成度で点数をはかり最後に総合得点が決まるみたいです。

はい。この時点で諦めたのはいうまでもありません。

初見ではよくわからない。。

これはロープを引っ張って網の輪っかを上に引き上げて「パワーーーッッ！」って感じのやつです。

やってもよく分かりませんでした(笑)

これはちょっと楽しいやつ。

ぐるぐる回りながら下から上へ脱出する遊具です。回れなくても真っ直ぐ脱出できますのでご安心を。

これもなかなか簡単そうに見えて網の中を通るのって大変です。

でも上へ上へとアスレチックコースを登ると頂上には「結のブランコ」なる映えスポットがあります！

快晴なのも相まって、とても良い景色が味わえました。

かなりの数あるアスレチックに疲れたのでログハウスのような所で休憩しつつ、下へ下へと降りていったのでした。。

おや、桜が咲いていますね。

そうです。行ったのは３月末くらいでした。こういった場所で遊びつつお花見もいいですよね。

そんなこんなでかな〜り疲れつつ楽しめた、えひめ森林公園のアスレチックコース。

今回紹介したのはとてもごく一部です。クリアするのに休みつつ１時間〜２時間くらいはかかったと思います。

売店とかは無いので軽食なんかを持っていくといいですね。

ここ、キャンプもできるみたいです！また近々遊びに行きたいと思います。

では、また４週間後！

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

完全にブログのネタが尽きてしまった、製造開発担当Mです。

これはもう私が出会った美味しい食べ物や素敵なお店を紹介していこうかな？と企んでいるところです。

そんなこんなで今回ご紹介しますお店はこちら

「握ります。本舗」さんです。

松山市二番町にお店を構える「握ります。本舗」さん。カウンター席と立ち飲みテーブルが用意されている広すぎない間取りとシンプルで綺麗な店内。どう撮影しても他のお客様や店員さんのお顔が写りそうでしたので店内の撮影は諦めました。

お料理は撮影の許可をいただきましたので、紹介いたしますね。

と、その前に…

まずはお店の名前にある「握ります。」

看板の写真にも写り込んではいますが…何を握っていただけるのかと言いますと……

はい。「おにぎり」です。

こちらが握っていただけるおにぎりのラインナップとなります。(日によってラインナップが変更される事があるそうです)

ちなみに私が注文したおにぎりは「塩」と「明太子」となります。(お皿の高菜はサービスでいただきました)

気になるお味は…

とにかくお米が美味しいです！！！

「ミルキークイーン」という品種のお米をガス火で炊き上げておられるそうです。

お米の産地は……教えていただいたのですが忘れてしまいました←

とにかくお米が美味しい！！！！(2回目)

とにかくお米が美味しい「握ります。本舗」さん。22時に営業を開始し、およそ深夜3時頃まで営業するという少し変わった営業時間となっているそうです。(終了時間は前後するとの事です)

お客様に、お酒を呑んだ後の〆としてお店をご活用していただきたいという店主さんの方針があり、そのような営業時間に設定されたとの事でした。

そのコンセプト通り、お酒好きが喜びそうなメニューばかりでした。

追加でお酒を呑むためのおつまみだったり…店内の炭火で焼き上げる海鮮やお肉……飲んだ後にお腹を落ちつかせてくれそうな優しいお味噌汁があったりと……とにかく私好みのお店でした。

これはダーツの試合後に足繁く通う事になりそうです。

皆様もぜひ市内でお酒をいただく機会がありましたら、〆の一軒としてお立ち寄り下さいませ。