白石本舗

創業明治16年 醤油餅専門店

TEL.089-924-4507

 

〒790-0811  愛媛県松山市本町4-1-6

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クラフトの里

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

全国的に梅雨入りしたとのニュースを見ましたが…なにやら愛媛県は空梅雨の雰囲気ですね?今週は雨の予報が多くありますが、強すぎる雨はご容赦を!と、常日頃考えております製造開発担当Mです。

それにしましても、雨が降ろうと降らなかろうと蒸し暑い日が続いているように思います。。

こんなにも暑い日が続いておりますと食欲もなんだか減退気味に……

私、製造開発担当M。このような時に、食べたくなるのですよね。

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そうです。ざるそばです。

ちょっと食欲がないなぁ…という時はついつい食べたくなってしまいます。

そんなこんなで行ってまいりました。タイトルにもある通り道の駅なかやま「クラフトの里」へ。

今、初めて行きましたよ!な雰囲気で「行ってまいりました!」と言いましたが、約1ヶ月ぶりのクラフトの里←

そうです。

暇さえあればクラフトの里へ行きがちな製造開発担当M。

クラフトの里で営業されておられる「こねこね亭」さんのお蕎麦が好きすぎるのですよね……

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ちなみに今回のお蕎麦はこちらになります。

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天ざるそばですね。

お蕎麦はもちろん美味しいのですが…季節の天ぷらも大変美味しゅうございました。

そして、私1番のお気に入りポイントは…

「わさびを自分ですりおろせる」という事ですね。

はい。わさび好きとして有名な製造開発担当M(誰も知らない)らしいポイントです。

ブログをご覧になられた皆様もぜひ、わさびをすりおろしに訪れてみてくださいね。

あ……

……ブログを終わらせてしまいそうでした。

ここで珍しく白石本舗に関する情報を!

来週から暑い日にピッタリな白石本舗の夏季限定メニューが登場予定となっております。

「待ってました!」と思っていただける皆様や「なんの事だろう?」と思われる皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

想定外

皆さんこんにちは、営業販売部のNです。

皆さん、先日まで愛媛県美術館にて開催されていました「Mozuミニチュア展」行きました?

DSC_2301子供たちが行きたがっていましたし、ブログのネタにもなるかなーと思い、最終日に急遽「じゃあ行くかー」ということになりました。

私の予定では、最終日だしそんなに人いないだろうと考えていたのですが、行ってみると入り口前に外まで続く行列が……約90分待ちと書かれていました。

私、行列とかに並ぶのすごい嫌いなんです。(奥様も)

90分も並ぶなんてありえない!

どこかで時間潰して、夕方くらいにまた来たら空いてるだろうという結論に達し、みんなで街ブラすることになりました。

まずは高島屋に向かい、地下でジェラートを食べ、銀天街から大街道へ。

そして子供たちが以前からやりたいと言っていたボーリングをすることに。

DSC_2305娘ちゃんは投げる力が弱すぎてピンまでなかなかボールが転がっていかなかったんですが、スタッフさんがボールを転がす滑り台のような補助具を持ってきてくれて、スコアで息子君を上回る結果となりました(笑)

さて、いい感じに時間も潰せたしそろそろ行こうかと再び美術館に戻ってみると…

先ほどと変わらない行列が……待ち時間も変わらず90分……

入場は5時半までだし、もう4時過ぎてるし、このまま並んでももしかしたら入れないかもしれないし……

なにより、90分も並ぶなんてありえない!

はい、というわけでミニチュア展行けてません(笑)

完全に想定外!舐めてましたミニチュア展。

帰宅後娘ちゃんが行きたかったと泣き出すので、代わりと言ってはなんですが久しぶりのゲームセンターへ。

DSC_2310こちらがその時の戦利品です。

カービーのおかげで娘ちゃんも機嫌をなおしてくれました。

ありがとうカービー!

皆さんも、時間と日程には余裕を持って行動しましょう。

それでは、また次回!

モンステラ

皆さま、こんにちは。

製造担当のWです。

今回は、最近我が家に新しく仲間入りした植物をご紹介致します!

ここ1年ほど、植物欲も落ち着き。。
というか植物を置くスペースがなく、購入を自粛しておりました。

ずっと欲しいなと思ってる植物はあったのですが、好みの樹形になかなか出会わず。

出会っても、お値段が可愛くなく踏み切れずにいたり。。

しかし、亀の餌を買いに行ったホームセンターで理想の植物にたまたま出会ってしまいました!

鼻息荒く、即お取り置き(笑)

それがこちらの植物。

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モンステラです。

モンステラは、熱帯アメリカを原産地とするサトイモ科の観葉植物で、深い切れ込みが入った独特な姿が特徴です。

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大きな葉がワイルド!!
まさに熱帯のジャングルを連想させますね。

私がずっと欲しかった、根上がり、幹立ちしたモンステラ。

鉢の底から140センチ程の大きさです。

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子供達は、トトロの傘だと言っています(笑)

しかもホームセンター価格なので、お値段もとても可愛い!

お洒落な植物屋さんで購入すると、倍以上のお値段が付くはず。

我ながらいい買い物ができました(笑)

 

こちらは我が家のシンボルツリー。

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2メートル超えの、曲がりのウンベラータ。

この子もホームセンター出身です。

葉が落ち、状態が悪く売れ残っていたので、店員さんが値引きしてくれて破格の安さで購入。

根詰まりしていたので植え替えすると、徐々に新芽を出し、フサフサに成長してくれました!

ホームセンターや産直市場の植物コーナーでは、掘り出し物に出会えることがよくあります。

皆さんもぜひ覗いてみてください♪

 

しかしこのモンステラ。

どこに置こう(笑)

リビングはすでにジャングル化し、寝室もアリエッティの部屋のようになっています。。。

とりあえず、鉢が小さくて土もカチカチで苦しそうなので植え替えします!

ダイナミックに、さらに大きく育ちますように♪

 

それでは、また次回☆

 

 

アスレチック

皆さまこんにちは。

インスタ管理人のTです。

 

今日は・・・

 

写真ブログにします!!!

 

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さっそく色々と大丈夫なのか心配になるこみきゃんが迎えてくれた、ここは・・?

 

「えひめ森林公園」でございます!

 

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公式HPいわく、「日本屈指のハードなアスレチック」があるそうで、遊びに行ってまいりました。

 

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の、前にどこでもドア。

扉を開けると・・

 

・・・

 

ご自分の目で確かめてください!

 

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さぁ本題のアスレチックですが、”健康得点”というのがあり達成度で点数をはかり最後に総合得点が決まるみたいです。

はい。この時点で諦めたのはいうまでもありません。

 

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初見ではよくわからない。。

これはロープを引っ張って網の輪っかを上に引き上げて「パワーーーッッ!」って感じのやつです。

やってもよく分かりませんでした(笑)

 

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これはちょっと楽しいやつ。

ぐるぐる回りながら下から上へ脱出する遊具です。回れなくても真っ直ぐ脱出できますのでご安心を。

 

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これもなかなか簡単そうに見えて網の中を通るのって大変です。

 

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でも上へ上へとアスレチックコースを登ると頂上には「結のブランコ」なる映えスポットがあります!

快晴なのも相まって、とても良い景色が味わえました。

 

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かなりの数あるアスレチックに疲れたのでログハウスのような所で休憩しつつ、下へ下へと降りていったのでした。。

 

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おや、桜が咲いていますね。

そうです。行ったのは3月末くらいでした。こういった場所で遊びつつお花見もいいですよね。

 

そんなこんなでかな〜り疲れつつ楽しめた、えひめ森林公園のアスレチックコース。

今回紹介したのはとてもごく一部です。クリアするのに休みつつ1時間〜2時間くらいはかかったと思います。

売店とかは無いので軽食なんかを持っていくといいですね。

 

ここ、キャンプもできるみたいです!また近々遊びに行きたいと思います。

では、また4週間後!

握ります。

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

完全にブログのネタが尽きてしまった、製造開発担当Mです。

これはもう私が出会った美味しい食べ物や素敵なお店を紹介していこうかな?と企んでいるところです。

そんなこんなで今回ご紹介しますお店はこちら

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「握ります。本舗」さんです。

松山市二番町にお店を構える「握ります。本舗」さん。カウンター席と立ち飲みテーブルが用意されている広すぎない間取りとシンプルで綺麗な店内。どう撮影しても他のお客様や店員さんのお顔が写りそうでしたので店内の撮影は諦めました。

お料理は撮影の許可をいただきましたので、紹介いたしますね。

と、その前に

まずはお店の名前にある「握ります。」

看板の写真にも写り込んではいますが何を握っていただけるのかと言いますと……

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はい。「おにぎり」です。

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こちらが握っていただけるおにぎりのラインナップとなります。(日によってラインナップが変更される事があるそうです)

ちなみに私が注文したおにぎりは「塩」「明太子」となります。(お皿の高菜はサービスでいただきました)

気になるお味は

とにかくお米が美味しいです!!!

「ミルキークイーン」という品種のお米をガス火で炊き上げておられるそうです。

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お米の産地は……教えていただいたのですが忘れてしまいました

とにかくお米が美味しい!!!!(2回目)

とにかくお米が美味しい「握ります。本舗」さん。22時に営業を開始し、およそ深夜3時頃まで営業するという少し変わった営業時間となっているそうです。(終了時間は前後するとの事です)

お客様に、お酒を呑んだ後の〆としてお店をご活用していただきたいという店主さんの方針があり、そのような営業時間に設定されたとの事でした。

そのコンセプト通り、お酒好きが喜びそうなメニューばかりでした。

追加でお酒を呑むためのおつまみだったり…店内の炭火で焼き上げる海鮮やお肉……飲んだ後にお腹を落ちつかせてくれそうな優しいお味噌汁があったりと……とにかく私好みのお店でした。

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これはダーツの試合後に足繁く通う事になりそうです。

皆様もぜひ市内でお酒をいただく機会がありましたら、〆の一軒としてお立ち寄り下さいませ。

いまばり愛彩

皆さんこんにちは、営業販売部のNです。

前々回のブログで書きましたマル秘情報。

新たな出張販売先が増えるかもとお伝えしましたが、店頭販売に必要な許可証を手に入れましたので先日ついに行ってまいりました。

DSC_2295こちら、エーコープいまばり愛彩店さんです。

今治市別宮町というところにありまして、当店から約1時間といったところでしょうか。

DSC_2297はい、久万生協さんでは定番になりましたこの形。

エーコープさんでもこの形で出店させていただきました。

正直今治ということもあり、全然売れなかったらどうしようという思いも少し持ちつつだったんですが、ありがたいことに知ってくださっている方も思いのほか多かったり、エーコープの従業員さんも買ってくださったり、店内放送で紹介していただいたり、最終的にはほぼ完売という結果となりました。

皆さん、本当にありがとうございました!

今後も月1回くらいのペースで出店できたらと考えておりますので、もし見かけましたらぜひお立ち寄りください。

さて、次はどこのエーコープに行こうかな~。

それでは、また次回!

Mother’s Day

皆さま、こんにちは。

製造担当のWです。

こないだ新学期が始まったと思っていたら、あっという間に5月ですね。

GW、いかがお過ごしですか?

 

先日、仕事から帰ると、子ども達が玄関で私を待ち構えていました。

そして、モジモジしながら、
「いつもありがとう」と花束とラッピングされた袋を渡してくれました。

思わぬ出来事にびっくり!!

そうです。
もうすぐ母の日なのです。

毎年、改まって感謝の言葉を言われることもなかったので、とーっても嬉しかったです。

しかも、お花とプレゼント付♪

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プレゼントは、私が「可愛いなぁ〜」と言っていたエプロン。

それを娘が覚えていて、こっそり夫と一緒に買いに行ってくれたようです。

早速、翌日そのエプロンをつけて仕事しました♪

これからも大切に、たくさんたくさん着用したいと思います。

 

自分が親になると尚更、今まで両親が育ててくれたありがたみを強く感じ、子供の頃はわからなかった親の気持ちが今はとてもよくわかります。

私も、普段照れ臭くてなかなか言えない感謝の気持ちを母に伝えたいと思います。

 

そして大好評を頂いている、
新商品の晴-HARU-。

晴-HARU-の包装には、大洲の和紙を使用しています。

最近、さらに可愛らしい柄がたくさん追加されました。

その中に母の日にピッタリなカーネーション柄の和紙もございます。
※写真を撮り忘れました(泣)

皆さんも感謝の気持ちを込めて当店のお餅を贈られてみてはいかがでしょうか?(^^)

ご来店お待ちしております。

 

それでは、また次回☆

 

 

推し

皆さまこんにちは。

インスタ管理人のTです。

 

4週前のブログでNISAなんかについて書いちゃって、その時に次回のブログではそれに関係する「推し」を紹介する、と言っておりました。

 

元々そこまで誰か特定の人やモノにハマるというのは無い方だと思いますが、

自然とその人が書くコラムやnoteを継続して読んでいることに気付いたので、推しとして紹介します。

 

経済評論家の山崎元さんという方です。

前回のNISA繋がりで知っている方も多いかもしれません!

 

実は山崎氏、ずっとガンと闘病されていて、残念ながら現在は亡くなっております。

とても優しい雰囲気をまとう方ですが歯に衣着せぬ物言いが特徴で、著書やYoutubeなどでも「がんになって改めて感じたがん保険の不要さ」なんて攻めたことを言っていて(笑)、

この”敵を作っても我が道進む”という感じが好きでずっとコラムを楽しみにしておりました。

 

知っている方からすると「またNISAの話?」なんて思われそうですが、今回は山崎氏が生前とても大切にされていた考え方を載せたいと思います。

 

「上機嫌なら全て良し」

 

闘病中もこの言葉を元に最後の最後まで機嫌よく執筆やYoutube収録などされておりました。

 

そもそも上機嫌とは?これは逆にいえば不機嫌でいないこと、ということみたいです。

元をたどれば、ドイツの文豪ゲーテの「人間最大の罪は不機嫌である」という言葉からきた考え方のようですね。

山崎氏が闘病中に自身のお母さんと電話していたところ、

「元、機嫌良く暮らさないとだめだよ。ゲーテもそう言っているから」と言われたのがきっかけらしく。。

 

この話について分かりやすい例が今治明徳中学校のHPに掲載されていたのでお借りして掲載します!(勝手に)

 

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「あるラーメン屋での話」
 
お客さんが味噌ラーメンの食券を買ってイスに座りました。
店員が「味噌ラーメンでよろしいでしょうか?」と聞くと、
お客さんは「食券見ればわかるだろうが!いちいち確認するんじゃねーよ!」と怒鳴った。

怒鳴られた店員は、ラーメンを作っている職人にうっぷんを晴らすかのように怒鳴り声でオーダーを伝えた。
すると職人は「なにあいつキレてんだ!?」と腹が立った。
この職人は、嫌な思いを引きずったまま帰宅。

ビールでも飲んで発散しようと冷蔵庫を開けるけれど、ビールがないので妻を怒鳴った。
妻はイライラし、子どもがピーマンを残しているのを見つけて怒鳴りつけた。

子どもは翌日、学校で友達に因縁をふっかけてケンカになり、母親が呼び出された。
事情を聞いたところ、昨晩母親に怒鳴られたことにモヤモヤを感じ、ケンカになったと判明。

帰宅した母親が父親にそのことを告げると、実は父親も職場でキレられて、妻にあたってしまった事がわかる。
翌日、父親は店員に「なんで昨日いきなりキレたのか?」を問うと、不機嫌な客にむかつく対応をされたことが発端だったことが判明・・・。

—————-

 

こうして、不機嫌は連鎖するということです。

でも上の話でいうと、お客さんも何かがきっかけでイライラしていたのかもしれませんよね!

逆にお客さんがその日、良いコトを人から受けていたら・・これはつまり、上機嫌も連鎖するということですね。

 

私は元々、「風が吹けば桶屋が儲かる」という言葉が好きなのですが、それにとてもよく似た考え方だと思います。

山崎氏も、闘病中はなおさら上機嫌でいよう、と努めていたのかもしれません。

 

さらに山崎氏は、「人生における幸福は”モテ”が深く関係している」ということもおっしゃっていました。

もちろんこのモテというのは異性からモテるということだけでなく、色んな人からのモテ、社会や会社からのモテ・・・

私の勝手な考えですが、言い換えれば”需要がある”ということなのかな、と思っています。

 

白石本舗でも、従業員から色んなアイデアが出て色々と新商品を試しますが、最終的な決め手となるのは「お客様から見てどうか」という、

ほんとに需要があるのか?(お客様からモテる商品か?)という視点だったりします。

こういった視点は、頭を柔軟にして、働く人みんながご機嫌でいないと生まれてこない視点かな、と考えています。

 

私も山崎氏に倣い、機嫌よく過ごして、

「上機嫌でいれば餅屋が儲かる」ようにしたいなと思っています。(笑)

 

山崎元さんのnoteやコラムはまだ見られるのでぜひ。NISA始めようと思っている人も見ておきましょう。笑

 

山崎さん、ありがとうございました。

 

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では、また4週間後!

素敵カフェ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

今回の製造開発担当Mブログは先日お邪魔したとってもポップなこちらのお店について紹介しようと思います。

まずは店内のお写真から

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すごいですね!!?

オーナーさんが集めた店内を埋め尽くす数々のグッズ。

誰しもが見た事のあるキャラクターマスコットやアンティークインテリアに囲まれた素敵空間でした。

世にいうインスタ映え抜群な雰囲気というやつです。

この空間にいるだけでワクワクが止まりません。

おっとお店の名前に触れ忘れておりました。

こちらのお店は松山市堀江町にある「はじまりどころティーラドチライカ」さんです。

20236月に堀江町へ移転オープンされたそうです。

ではでは気になるメニューについてなのですが、その前に

見てくださいこのかわいい「お冷」を。

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ガラスの靴に入って提供されましたよ!?

こちらのグラスもアンティークグラスらしく、少し緊張しながら飲みました。

メニューもカラフルで見ているだけで楽しいものがたくさんでした。

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そんな中、私が今回注文した商品はこちらになります。

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バニラシェイクですね。

1番人気の商品らしく、私はバニラ味、友人はキャラメル味を注文いたしました。

ポップな見た目はもちろんの事、サイズ感もアメリカンサイズなためお腹も大満足でした。

基本的には、ドリンクとデザートのみの提供との事ですが週末や祝日にはテラスにあるキッチンカーにてホットドッグの販売も行われているそうで……これはまた週末に再訪したいところです。

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皆様もぜひお立ち寄りくださいませ。

テキーラ

皆さんこんにちは、営業販売部のNです。

はい、題名からもわかる通りお酒紹介シリーズです。

そう、ネタが無いのです。

ということで、今回はテキーラについて書いていきます。

DSC_2290ジン、ウォッカ、ラム、と並び世界四大スピリッツと呼ばれるお酒の一つで、メキシコ産の蒸留酒です。

今ではメキシコを代表するお酒として知られていますが、もともとはメキシコ原産の「アガベ」と呼ばれる多肉植物を原料とした蒸溜酒「メスカル」の一種です。
メスカルのなかでも、特定の地域で採れる「アガベ・アスール・テキラーナ(別名ブルーアガベ)」と呼ばれる品種を用いて、その地域で造られるものだけが「テキーラ」と名乗ることを許されます。

テキーラはウイスキーのように樽貯蔵を施すものがあり、熟成期間によって、ブランコ、レポサド、アネホ、エクストラアネホと呼び名が変わり、見た目の色や味わいも変わってきます。

正直私、テキーラそんなに好きではありません(笑)

コナン君でも初期のころにチラッと出てきてすぐいなくなった記憶があるんですが、あってますでしょうか?

ジン、ウォッカ、ラムと比べると雑な扱いな気がするんですが、青山先生もテキーラ苦手なんじゃないかと勝手に思っております(笑)

さて、今回もいくつか飲み方を紹介しておきますね。

DSC_2286まずはこちら、テキーラショットでございます。

テキーラと言えばな飲み方ですよね。

日本では罰ゲームみたいな感じで飲まされるイメージが強いですが、本場メキシコでは伝統的な飲み方だそうで、古くはテキーラを飲む際に水牛の角をくり抜いた容器を使っていましたが、容器の底が尖っているため容器が立たないので、中身を一気に飲み干すスタイルが定着したそうです。

こうした経緯もあり、現在では「カバジート」と呼ばれる縦長のショットグラスに注いだテキーラに塩とライムを添えて一気に飲むのが正当なスタイルとされ、世界中に広まっているみたいです。

ボトルごと冷凍庫でキンキンに冷やして飲むのがおすすめですよ。

続きましては、メキシコーラでございます。

DSC_2288テキーラをコーラで割るというシンプルなレシピで、お好みでライムやレモンを添えてもいいです。

メキシコとコーラなんでメキシコーラ…なんて素敵な名前なんでしょうか!

作るのも非常に簡単で、テキーラ苦手な人でも飲みやすい味なんじゃないかと個人的には思っております。

私は昔からテキーラ飲むならこれ一択でした。

その他にもテキーラサンライズやマルガリータなど有名なカクテルも多いので、興味のある方は調べて、作って、ぜひ飲んでみてください。

それでは、また次回!