いつもご愛顧いただきありがとうございます。
この間までの暑さが嘘のように朝晩の冷え込みがつよくなってきました。むしろ10月の中頃まであんなにも暑かったことが不思議ではありましたが。
その暑さもありまして、今年の白石本舗は、かき氷の販売を10月末まで延期。最後までご愛顧いただきありがとうございました。
かき氷の販売は終了いたしましたが、新登場しました「手毬餅」や「おいもさん」は、数量限定ではありますが毎日販売しておりますので、そちらもよろしくお願いします。(ご予約がおすすめです)
さてさて
そんなこんなで製造開発担当Mブログ名物であります、本日のごはんやさん紹介コーナーへ移行いたします。
本日のお店はこちら。
松山市二番町にお店を構える「花やさい」さん。
大将のお人柄の良さと旬の食材を使用した和食が魅力となっている素敵なお店です。
ではでは、さっそく今回いただいた料理をご紹介したいのですが…あまりにも料理が美味しすぎまして、色々と写真を撮りわすれておりました←
そのため一部だけのご紹介となります。
まずはこちらから
「おくらのごま和え」と「なすの揚げ浸し」ですね。
素材の味を大切にした丁度良い味付けでしたね。
続いてはこちら
「石もちの唐揚げ」です。このメニューを見かけるとついつい注文してしまうほどの大好物なのですよね。
最後はこちら。
本っっっっ当にびっくりしてしまうほどの美味しさだった「馬刺しのフタエゴ」
フタエゴは、あばら部分にある希少な部位で、脂身と赤身を両方楽しめます。
美味しい馬刺しの脂身って心地よい甘みがあり、ついついお酒がすすんでしまうのですよね。
ちなみに「花やしき」さんは、お酒の種類も豊富です。特に美味しい日本酒がたくさんありました。
そのほかにも色々な料理をいただいたはずなのですが、私の写真フォルダに残っていたのは、この3枚だけでした。
他の料理につきましては、実際に皆様の目でお確かめください。
