いつもご愛顧いただきありがとうございます。
すっかり夏！！といえる暑い日がつづいておりますね。。
暑さにも寒さにも弱い製造開発担当Mにとってはつらい日がつづいております。
こんな暑い日は涼しいお部屋で美味しいご飯をいただくに限ります。
という事で今回はこちらのお店をご紹介しようと思います。
松山市久万ノ台にお店をかまえている「酒処やな助」さん。
新鮮な魚介料理と多種多様なお酒をいただけます。
夏ですので…まずはさっぱりとしたメニューを注文いたしました。
「きゅうりの浅漬け」と「うなす」、「タコの三杯酢」そして「絹川ナスの揚出し」です。
これらの料理は、食欲が低下しがちな暑い日でも美味しくいただけますね。
つづきまして、多種多様なメニューの中でも今回の私のイチオシだった料理がこちらです。
「鯛のカブト煮」です。
これはですね…もう私の好みの味付けすぎまして……一口目から完全に虜になりました。一緒に煮付けてある豆腐とゴボウ、生姜がまた絶品で翌日にも食べたくなってきました。
「岩牡蠣ポン酢」も美味しゅうございました。
最後に「わさびのお茶漬け」をいただき……ごちそうさまでした。
このお茶漬けは出汁の旨みと甘み、わさびの辛味が絶妙なバランスでひっくり返るほどの美味しさだったのですが……美味しさに夢中になり写真を撮り忘れておりました←
皆様にもぜひ足を運んでいただき「わさびのお茶漬け」の美味しさを体験していただきたいです。
