白石本舗

 

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

「歳月人を待たず」とはよく言ったもので、あれよこれよという間に過ぎ去っているなぁ…と、感じております製造開発担当Mです。

白石本舗におきましても、つい先日、かき氷の販売を終了いたしました。今年も多くのお客様からご注文をいただきました。

「どうしても食べたくなった為、これからかき氷を購入したいのですが、まだ営業されてますか？」という…提供する側からしますと、大変嬉しくなる電話予約をいただいたりと……今年も「白石本舗のかき氷」をご贔屓いただきまして、誠にありがとうございました。

かき氷先輩おつかれさまでした！！(？)

来週からは、季節の移り変わりを感じられる秋冬の定番商品も登場予定です。

昨年も私のブログに2回ほど登場いたしました例のお餅です。今年も販売を開始いたしましたらブログで紹介しようと企んでおります。今年は3回以上登場させられるよう、積極的に新記録を狙っていきますね←

季節の食べもののお話ついでに…

皆様はこちらの食べものをご存知でしょうか？

はい。梨ですよね。

みずみずしく、口にした時のシャクシャクとした食感、さっぱりとした爽やかなあと口…と、梨は魅力いっぱいの果物ですよね。

ただこの梨……

「切って食べる！」以上の調理法と出会った事がないのですよね！？

似たような形のリンゴは、コンポートやアップルパイ、リンゴジャム…様々な加熱調理にも適していると感じるのですが……

梨に関しましては、常に「切って食べたらいっか」と思ってしまうほどに、そのまま食べた時のジューシーさと食感がやみつきになってしまうのです。

もし「切った梨」を超える梨の調理法をご存知の方がおられましたら、白石本舗の製造開発担当Mまで、よろしくお願いいたします。