白石本舗

創業明治16年 醤油餅専門店

TEL.089-924-4507

 

〒790-0811  愛媛県松山市本町4-1-6

試作品2

試作品2

いつもご愛顧いただきありがとうございます。製造開発担当Mです。

本日は、新商品(予定)に関してのお話を(小声)

タイミングよく、ご来店いただけましたお客様は、既に新商品についてご存知だと思いますが

今回は、蒸しあがったばかりの写真を隠し撮りしてきました(私が蒸しておりましたので、全く隠れてはおりませんでしたが)

こちらになります。

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ぱっと見ただけでは、「あれ?あん入りの醤油餅??」となりますが

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あん入りのお餅と比べてみると、よくわかりますが大きさが違います!

新商品の味わいやバランスを考慮した結果、今回のサイズにおちつきました。

味わいにつきましても従業員一同の思考錯誤、そして、御試食いただきましたみなさまの貴重なご意見やご感想によりまして!!

見事にまとめあげる事ができました!!!!

(ちなみになのですが…蒸しあげた後に、アレをのせたりソレをまぶしたり…などの工程を経て完成となります。)なお、完成後の写真は販売開始後のお楽しみ!とさせていただきます。

販売開始時期につきましては

現在のところ、10月中を予定しておりますが……食品表示ラベル等の完成や、その他の最終調整をクリアでき次第、販売を開始する予定です。(早ければ近日中にお披露目できる可能性もあります!)

商品の包装方法等もお馴染みの醤油餅とは、少し違うものとなっております。そちらもお楽しみいただけましたら幸いです。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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