白石本舗

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

秋も深まり朝晩の冷え込みが厳しいものになってきましたね。寒がりの製造開発担当Mにとって厳しい季節が近づいてまいりました…。

季節の変わり目という事で、9月に新登場し、白石本舗の店頭に並んでおりました「お月見しぐれ」

こちらの商品の販売期間終了が近づいてまいりました。予定では来週(11月4日)までの販売となっております。

「まだ食べた事がないよ！」という方や「販売終了までにもう一度食べたい！」という方のご予約及びご購入をお待ちしております。(販売期間終了後も原材料がある場合にはご予約のみではありますが販売する可能性もあります)

さてさて。

季節が移り変わる前に、私も残り少ない秋を堪能しなくては！という事で……このようなものを購入しました。

「ちいかわ」のジグソーパズルですね。

何を隠そう、「ちいかわ」のかわいいキャラ達と独特な世界観に魅了されておりまして…

芸術の秋という事もあり今回の購入につながりました。

ジグソーパズル自体…古の小学生時代にしか作った記憶がないため、純粋に作ってみたいという気持ちもありました。

これにより私の辞書に「食欲の秋以外も存在するのですよ！？」という事を皆様にアピールできるはずです…！

それでは、全力で芸術の秋を楽しんできます！！！！

(額縁の購入を忘れてしまいましたので完成の写真は載せないスタイルです←)

皆さんこんにちは、営業販売部のNです。

前回のブログで気温に対して愚痴ったからか、だいぶ涼しくなってきて秋を感じられることが増えてきましたね。

そんななか私、更なる涼を求めて久万高原町に行ってまいりました。

こちら、松山生協の久万店です。

同じ建物の中にパン屋さんや病院等もあり、久万高原町の方々にはなくてはならない場所となっております。

ん？

左の方になんとなく見たことがある物が…

んん？

白石本舗出張販売？？

そーなんです！

先日松山生協久万店さんで、催事という形で店頭販売をさせていただきました！

あ、ちなみに看板矢印がさしている日付は、別の方の催事の日付です（笑）左奥でやってますよという矢印なのです（笑）

松山生協さん、大体の店舗には常設で白石本舗の醬油餅を置かせていただいているのですが、久万店さんはけっこう距離もあるということもあり常時納品というのが難しく、今まではお買い求めいただけない状態でした。

が、「イベントのような感じでたまになら行けるんじゃないか？」

と思い立ちまして、今回このような形で出店させていただきました。

こういう形での販売は初めての経験でお客様が来てくれるか不安もありましたが、近くにお住いの常連様がお友達を連れて買いにきてくれたり、醬油餅大好きだから試しに買ってみようという方も多く、終わってみれば準備していた商品ほぼ完売というありがたい結果となりました。

当店の商品を初めて見るというお客様が多い中、「松山で1番美味しいって聞きますよ」とか、「お店まで行くの大変だから助かる」など知っていただいてるお客様もいらして、とてもありがたかったです。

色々手探りで反省点も多かったですが、初めてとしては上出来だったかなと思います。

また定期的に開催できればと思っておりますので、お近くの方は是非楽しみにお待ちいただけますと幸いです。

ただ、場所が店舗入り口から死角になっていて分かりづらいというお声が多かったので、次回は店舗内でやらせていただこうかと考えております（笑）

それでは、また次回！

皆さま、こんにちは。

製造担当Wです。

すっかり秋めいてきた今日この頃、いかがお過ごしですか？

私は専ら食欲の秋♪

突然ですが、私は子供の頃からお漬物が大好きなんです♪
ご飯とお漬物さえあれば生きていけます（笑）

普段から、簡単にできる市販の浅漬の素を使って漬けてはいますが、ぬか漬けはぬか床を混ぜる手間と管理が難しいイメージがあり、私には無理だわぁ〜とずっと思っていました。

しかし最近、気になっていた無印良品のこちらを購入。

このぬか床は、１週間に一度かき混ぜるだけでオッケー！

チャック付袋なので、容器不要！

発酵済みなのですぐに漬けられる！

これなら私でも気軽に続けられそう♪

ということで、早速定番のキュウリとナスを漬けてみました♪

気になるお味は。。。

うん！！美味しい！！

口コミに、ぬか床が馴染むまでは酸味が強いと書いてあったので、漬ける時間を短くしてみたら、酸味と塩味のバランスがいい感じに♪
初めてにしては上出来です♪

家族にも好評で、特に私と同じ漬物好きの娘もたくさん食べてくれました。

続いて、大根とオクラを漬けてみました。
コクが出て旨味がプラスされるということで、今回は昆布も一緒に投入！

お味は。。。

昆布がいい仕事してくれました！
前回よりマイルドになって美味しい！
大根もほんのり甘めで、これだけでご飯2杯はいけます！

続きまして、アスパラガスとパプリカを。。

アスパラはしょっぱい！！

漬け時間をもっと短くするべきだったなぁ。

パプリカは色味も鮮やかなままで、甘みがさらに引き立ち、サラダ感覚でパクパク食べられました♪

発酵食品であるぬか漬けは、植物性乳酸菌が含まれていて、腸内環境を整える「腸活」にぴったりの食べ物だそうです。

そして、酵素が多く含まれているため、シミ、シワ、くすみなどのアンチエイジング効果が期待できるそう!!

健康と美容にいいなんて、これは続けるしかないでしょ！（笑）

これからも自分なりにアレンジしながら、自分好みのぬか床に育てていきたいと思います。

オススメのぬか漬け食材があればぜひ教えてくださいね♪

それではまた次回〜☆

皆さまこんにちは。

インスタ管理人のTです。

毎度お馴染み「いつぞやの・・」シリーズ。

すみません、今回が初めてのシリーズでした。

ではさっそく、いつかブログのネタにしようと温められていた、いつぞやの旅行記を豊富な写真とともにどうぞ〜

こ、この高層ビルは・・!!

そうです。東京ですね。

汐留に泊まったのでトッパンフォームズビルが見えます。(たぶん合ってるはず)

東京旅行らしからぬ、地味な観光先に選ばれたのは、旧新橋駅の位置に立つ「旧新橋停車場」

鉄道歴史展示室などもあるのですが、空いてなかったので外の雰囲気だけ楽しみました(笑)

2022年で鉄道開業150周年とのことです。(新橋−横浜間が最初)

測量のために打ち込まれた第一杭の場所に、鉄道発祥を印す「0哩標識」があります。

歴史を感じる場所ってなんかいいですよね。

まぁ・・・実は「ブラタモリ」でタモさんが行っていたところを見てみたかっただけなんですが(笑)

夜はこんなとこも行ってみました。

「スモールワールズ東京」という、まぁ言ってしまえばジオラマがたくさんあるところなんですけど、

飛行場を細かいところまで再現して、なおかつ飛行機は動き飛び立ったり、(動画が載せられないのが残念!)

セーラームーンのジオラマコーナーもあったり、

さらにはエヴァンゲリオンのコーナーまで・・

これ、ミニチュアじゃないんですよ。結構大きいです。下の整備の人たちがミニチュア。

けたたましい音とともに扉の中に入って、上に向かって「エヴァンゲリオン弍号機!発進!・・シュゴ〜〜」と飛んでいきます。

あと、スタッフの方にスタジオ裏側の製作現場のようなところも案内してもらえて、結構楽しめました。

「今回特別に案内します!」みたいな感じで言ってましたが、たぶん毎日案内しているのでしょう・・(予想)

スモールワールズの場所が有明テニスの森駅すぐだったので!

乗った路線は・・修学旅行でもお馴染みの?みんな大好き「ゆりかもめ」

ゆりかもめは十数年ぶりに乗りましたので、そりゃお台場のガンダムも見ますよね。ライトアップもいい感じでした。

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あと、同日ではないんですが、この旅1番の目的である劇団四季の「アナと雪の女王」も見ました!

いや〜、、もうね。

良かったです。すごく。

劇団員が喋って、ふざけて、踊って、歌って、しているだけなのになんでこんなに感動するんだろうと思いました。

今回お邪魔したのが港区の竹芝にある劇団四季劇場「春」という劇団四季専用の劇場だったので、舞台装置がとても豪華で、

「この演目のためだけにこの装置を作っている!」という贅沢なセットでした。

皆さんも機会があれば是非・・・なんかいつもブログで何かをオススメしている気がしますけど、これは本当に良かったですよ。

そんなこんなですがすがしい気持ちの中、愛媛へ・・

・・帰りたいんですが、まだ写真もうちょっとあるので次回に回します!!

お楽しみに〜。では、また4週間後!

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

白石本舗の店頭及びInstagramで既にご存知の方は多いかと思いますが…

こちらのブログでもご報告を！！

中秋の名月に合わせて販売を開始いたしました新商品情報になります。

今回のイラストも白石本舗の従業員によるお手製となります(それにしましても…これらのイラストもすっかりと白石本舗の顔になりつつあります)

イラストと同じく月の下で戯れる兎をモチーフにした新商品「お月見しぐれ」

気になるお味は…

しぐれの中に愛媛県産の栗が入っており、あんこと栗の組み合わせをお楽しみいただけます。

先週より販売を開始いたしましたが、ありがたいことに多くの反響をいただき…販売初日、2日目ともに午前中で売り切れてしまいました…。

今年の中秋の名月であった29日にもたくさんのご予約及び店頭にてご購入していただきまして、あっという間に完売いたしました。

前日からの仕込みが必要であり、また少量の生産となっておりますので、ご入り用の皆様方の手に行き渡らない状況となっております…！

ご予約いただけますと確実にご用意できますので、電話でのご予約をおすすめいたします。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

また、餅しぐれ同様に前日からの仕込みが必要ですので…店舗おやすみの翌日は「お月見しぐれ」の販売をいたしておりません。(10月3日は臨時休業となっておりますので次回の販売は10月5日となります)

その点もご理解のほどよろしくお願いいたします。