いつもご愛顧いただきありがとうございます。
3週間前に更新しました、製造開発担当Mのブログで触れた季節商品の正体……
こちらになります↓
そうです。正解は「小夏しぐれ」でした。
小夏の別名は「日向夏」また、愛媛県では「ニューサマーオレンジ」とも言われたりしておりますね。
味わいは、爽やかな酸味とほどよく上品な甘さが特徴の柑橘です。
そのような特徴を持つ小夏のペーストを使用した白石本舗の「小夏しぐれ」
「柏餅」と共に「小夏しぐれ」を手にとっていただき、初夏の訪れを実感していただけますと、幸いに存じます。
さて。
実は、私の手元にも初夏がやってきました。
こちらは愛南町の特産品である「愛南ゴールド」になります。
愛南ゴールドの品種は「河内晩柑」(美生柑)であり、愛南町は、河内晩柑の生産量が日本一となっております。
味わいは、心地よい甘さと爽やかな酸味が特徴であり、苦味のないグレープフルーツといった具合になりますね。
さてさて。
問題は、愛南ゴールドをどのようにして食べるかになります。
「冷やしてそのまま果肉を食べる」
「搾ってお刺身やタタキにかけたり、カルパッチョに」
「香りの良い皮や果肉をいかしてジャムに」
…
…。
……非常に迷いますね。
迷った時は全て実行してみると良い。と祖父に言われた事がある気がしますので、色々と試してみようと思います。



こちら、新居浜市泉池町にあります「銅夢キッチン」さんです。
写真は納品2日目の昼過ぎに訪れた時のものなので商品がまばらですが…(ありがたいことです)




こちら、「四国水族館」でございます。








さて、ずらっと写真を並べましたが、個人的に一番いいなと思ったのはイルカのプールです。
よくあるフェンスのようなものが無く、イルカをすごく近くに感じられます。平日で人が少なかったこともあり、ずーっと見てられるなーと思いました。
もちろん、定番のイルカショーもありますよ!
いやー、香川いいですね、近いですし、ハマりそうです(笑)



こちらの標本木で、5~6輪以上の花が開いた最初の日が開花日となるそうです。
満開まではもう少しで、まぁぼちぼちといった感じです。

結構寒かったので、みんな寒そうだなーと思いつつ、一通り桜を見て回り、フライドポテトとイカ焼きを頂きました。
ライトアップがもっと多かったのか、屋台がもっと多かったのか、むか~しの記憶では全体的にもう少し明るかった印象があったんですが、記憶違いですかね?






